vrijdag 31 juli 2015

Simpel en lekker: Zelf pizza maken met bio pizza mix van in2bake


Heerlijk waren de pizza's die ik gemaakt heb met de biologische pizza mix van in2bake. Verkrijgbaar bij de jumbo, voor €2,99. Je hoeft alleen maar water aan de mix toe te voegen, van de hoeveelheid deeg kun je met gemak 2 pizza's maken. Handig!
Zonder rare overbodige toevoegingen, de ingrediënten bestaan uit: Bio tarwebloem, Bio Italiaanse kruiden, gist en zout. Het deeg zelf is dus ook al gekruid, echt een aanrader.

woensdag 29 juli 2015

Gezond en lekker: Fairtrade noedels met kip en broccoli

Een aantal maanden geleden heb ik een heel mooie fairtrade goodiebag besteld bij Flair, gisteren heb ik een heerlijk wokgerecht gemaakt met twee producten uit deze box, namelijk de noedels en de woksaus. Ik heb de groentes gebruikt die ik nog in huis had, het is een zeer goede en geslaagde combinatie geworden!

maandag 27 juli 2015

Budgettip: Wehkamp outletstore

IJzeren lantaarn, voor €3,99 (normaal €7,95).
Mooi voor buiten onder de overkapping.
Wist je dat de outletstore van de Wehkamp te vinden is in Slagharen? Ja, echt!
Het was alweer enkele jaren geleden dat ik daar geweest ben, voor ons eerste huis heb ik daar regelmatig rondgeneusd tussen de meubels. Ik wilde destijds heel graag een loveseat, die waren daar regelmatig wel te vinden.
Maar, het aanbod was vaak wel wat beperkt, veel van hetzelfde. Het zijn de oude collecties en retour gestuurde spullen die je daar kunt kopen, voor een vaak wel leuk prijsje.

Maar... Sinds een tijdje al is het assortiment van de Wehkamp enorm uitgebreid. Er zijn nu ook de betere merken als Hilfiger en Ralph Lauren te vinden (fijn voor W.), qua kinderkleding bijvoorbeeld merken als Name-it, Petrol, Vingino die ik wel heel erg tof vind voor R. en L. en voor in huis hebben ze ook merken als Riviera Maison en Bloomingville!

vrijdag 24 juli 2015

DIY: Naambordje slaapkamer kind

Leuk om met je kind(eren) te maken, een naambord voor op de slaapkamerdeur! Of kledingkast/speelgoedkist/kapstok, er zijn genoeg plekken te bedenken waar je dit kunt opplakken. Het kost je praktisch niets en binnen een kwartiertje ben je wel klaar.

Ik kwam op het idee omdat ik bij de geboorte van mijn oudste zoon dit van een collega heb gekregen, dat had zij met haar kinderen voor L. gemaakt.
Ik vond het zo ontzettend leuk, het kost niets om te maken, maar er is veel tijd in gestoken om het te maken, zo'n persoonlijk cadeau vind ik heel leuk om te krijgen.
Het is dus ook meeverhuisd naar deze woning en het prijkt nu alweer 5 jaar op zijn slaapkamerdeur.

donderdag 23 juli 2015

Gezond en lekker: Een "om je hormonen weer in balans te krijgen"-cake


Een hormooncake? Ik had er nog nooit van gehoord, tot gisteren. Een hormooncake bevat waardevolle vitamines, mineralen en vetzuren die (mee)helpen om je hormonen in balans te brengen. Goed voor vrouwen in de overgang, maar ook bij veel stress bijvoorbeeld. Klinkt goed, dus die ga ik maar eens proberen! Als je kijkt naar de ingrediëntenlijst is het vooral ook een heel erg lekkere cake, leuk ter afwisseling van mijn wekelijkse bananencake ;)

dinsdag 21 juli 2015

Budgettip: NET5 Sun & Beauty Box 2015


Goodiebags! Zo zijn ze een tijd lang niet te vinden en zo zijn er ineens een heel aantal te bestellen.

maandag 20 juli 2015

Gezond en lekker: Kersenijs met chocolade

Zelf ijs maken, ik heb er al eens eerder een blog over geschreven. Ik ben zelf natuurlijk verder gaan experimenteren en ben op deze ontzettend lekkere smaakcombinatie uitgekomen, namelijk kersenijs met stukjes pure chocolade. Ik had namelijk een pond kersen gekocht bij de groenteboer die al behoorlijk rijp waren en dus snel verwerkt moesten worden. Ik was ze allemaal aan het ontpitten om ze te kunnen invriezen, zo zijn ze makkelijk te verwerken in een smoothie of in de yoghurt toen ik deze combi bedacht.

Echt zó lekker, daar verbleken de McFlurry en Ben&Jerry's potten gewoon bij!

Ik ben er wel achter gekomen dat wanneer je ijs maakt op basis van banaan en yoghurt, je dit per portie moet maken en niet te lang in de diepvries moet laten zitten(!) Ik heb eens het een week lang in de vriezer laten staan, het was 1 grote harde klomp die niet te ontdooien was. Zonde!

zondag 19 juli 2015

Blijmakers #14: Mijn verjaardag

5 juli was ik jarig, 31 ben ik geworden. Ik zag er om heel eerlijk te zijn behoorlijk tegenop, ik heb er nog aan gedacht om het gewoon maar niet te vieren. Alles wat geregeld moet worden, alleen bij de gedachte al werd ik zo overweldigd door angst en spanning, dat gaf al zoveel druk dat ik het niet meer zag zitten. Tsja, ook dat hoort bij mij ziekte.

Toch heb ik het maar wel gevierd, omdat ik het toch ook wel heel fijn vind om iedereen weer te zien en te spreken, veel vrienden spreek je tegenwoordig haast alleen nog maar met verjaardagen omdat uitgaan er nu vrijwel niet meer bij is (oppas is meestal niet te vinden, financieel komt het niet altijd uit en vaak zijn we ook gewoon heel erg moe 's avonds).

zaterdag 18 juli 2015

Mijn depressie #5



Het is alweer bijna twee weken geleden dat ik jarig was. 31 ben ik geworden. Gek is dat, het voelt helemaal niet zo, ik heb het gevoel dat ik ben blijven steken in 2012, het jaar voordat alles mis ging eigenlijk. Als ik een datum moet opschrijven maak ik ook regelmatig fouten en vul ik als jaartal 2012 in, zo diep zit het schijnbaar.

Ik had me mijn leven wel wat anders voorgesteld op mijn 31e, toch mag ik mijn handen dichtknijpen met twee fantastische kinderen, een fijne familie en geweldige vriendinnen bij wie ik altijd terecht kan. Dat is ook wat telt, daar ben ik nu wel achter. Materiële zaken zijn vervangbaar, vriendschap en liefde is heel erg kostbaar.

vrijdag 17 juli 2015

Gezond en lekker: Panini met geitenkaas en gegrilde paprika


Ik eet haast nooit brood, over het algemeen lunch ik met fruit en/of kwark, maar voor een panini maak ik graag een uitzondering!
Het is heel makkelijk om het zelf thuis te maken wanneer je beschikt over een contactgrill. Er zijn veel verschillende variaties mogelijk, ik kom vaak op deze combinaties uit omdat ik kijk wat ik nog in huis heb en daar iets mee wil maken. Combinatie van geen zin om naar de winkel te gaan en niets willen verspillen ;)

Vandaag heb ik geitenkaas gecombineerd met gegrilde paprika, een heerlijke smaakcombinatie. Zoet van de honing in de geitenkaas, pittig door de chilipoeder en hartig door de komijn. Het past verrassend goed bij elkaar!

woensdag 15 juli 2015

Budgettip: Flair zomerpakket



Altijd leuk, een goodiebag! Nieuwe producten proberen voor een klein prijsje, ideaal!
Hiermee kom je de zomer wel door, je hebt hem in huis voor €17,50, dat vind ik een heel leuke prijs voor een mooi pakket. Leuk als cadeau of gewoon lekker voor jezelf ;)

maandag 13 juli 2015

Gezond en lekker: Simpele pittige spaghetti met spek


Wij zijn dol op pasta en eten dat ook minstens één keer per week. Dit is een gerecht waarbij ik zeker weet dat mijn oudste zoon ook eet, met een beetje geluk eet hij het het zelfs zelfstandig, zo lekker vindt hij het. Wel moet het pasta met rode saus zijn, een roomsaus weigert hij. 
Omdat ik wel eens wil afwisselen én er tot mijn schrik achter kwam dat pastasaus ook gewoon behoorlijk wat suiker bevat maak ik het het liefst zelf, die saus.

zondag 12 juli 2015

DIY: Hangstoel


Het lijkt een ingewikkeld DIY-project, maar je maakt deze hangstoel vrij simpel van een grote lap stof, een stok en wat touw. Kies je een basic canvas stof, dan kun je er zelf nog een leuk patroon op maken met textielstift. Leuk voor op de veranda of in de kinderkamer, deze hangstoel. 

zaterdag 11 juli 2015

Blijmaker #13: Gewonnen pakket van Ecomarkt

Ik heb een supergaaf pakket gewonnen van Ecomarkt, i.s.m. Joyce loves healthy fooood.
Ecomarkt is dé biologische webwinkel van Nederland met het ruimste en heerlijkste aanbod biologische producten.
Ik heb gisteren het pakket vol met heerlijke producten ontvangen.
Dat wordt veel lekkere nieuwe producten uitproberen de komende weken dus :D


maandag 6 juli 2015

Gezond en lekker: IJsthee maken

Koffie, thee en water is wat ik drink. Nou ja, en wijn natuurlijk. Suikervrij dus. Ik dronk tot enkele maanden geleden sloten met cola light, minstens 3 liter per dag. Ja, erg hè? Als ik er op terug kijk vind ik dat ook heel erg idioot inderdaad.

Ik heb er ook echt van af moeten kicken, net zoals ik toen ik zwanger was echt af moest kicken van mijn energydrankjes verslaving. Daarvan dronk ik ook wel 4 per dag. Wel de light versie, maar of dat nou veel beter was, zo'n aspartaambom?

Ik wil het liefst zo puur mogelijk eten, dan moet ik dat toch ook doen met drinken. Vaarwel frisdrank dus!

zaterdag 4 juli 2015

Budgettip: Korte broeken voor de boys

Hema: t-shirt €3,-, spijkershort €10,- andere broekjes €5,-
Met deze tropische temperaturen kan ik het qua wassen van korte broeken niet bijbenen, vooral de jongste heeft een ernstig tekort aan shorts.
Op naar de stad, op zoek naar geschikte broekjes dus!

De Hema was de eerste winkel die ik binnen stapte, voor R. ben ik daar goed geslaagd! Het kleintje heeft een klein maatje en valt nog in de categorie baby, had ik even geluk dat alle korte broeken voor baby's nu afgeprijsd waren naar €5,-.

donderdag 2 juli 2015

Gezond en lekker: Banaan-kokosijs met walnoten

Ik ben dol op ijs! Mij maak je helemaal gelukkig met Häagen Dazs, helaas (of gelukkig..) is dit niet meer verkrijgbaar in Coevorden. Ik vind het lekker als er verschillende ingrediënten en stukjes in zitten, noten zijn altijd goed.

Dit is een gezonde variant van roomijs, suikervrij en troep-vrij. Lekker als toetje of als tussendoortje. Of misschien wel als ontbijt op een warme zomerdag ;) Ik kwam hem tegen op feelgoodbyfood.nl

Dit heb je nodig (1 kom of twee kleine kommetjes):
  • 2 bevroren bananen
  • 200 ml volle yoghurt (plantaardige melk kan ook)
  • 2 el kokossnippers
  • 2 handjes walnoten
  • Optioneel: scheutje agavesiroop (als je van zoet houdt)
Zo maak je het:

Snijd twee bananen in plakjes en leg deze een paar uur in de vriezer.
Haal de bananen uit de vriezer en laat een kwartiertje liggen. Mix de banaan samen met de yoghurt, de kokossnippers en eventueel een scheutje agave met een staafmixer. Je hoeft het niet helemaal te mixen, zo heb je nog lekker stukjes ijskoude banaan door je ijs zitten.
Strooi wat walnoten over je banaan-kokosijs en genieten maar!

Tip:
  • Als je het geduld hebt, doe het mengsel weer in de vriezer voor een uurtje nadat je het gepureerd hebt met de staafmixer, zo wordt het echt ijs.
  • Magere kwark en magere yoghurt in plaats van de volle yoghurt is ook erg lekker kwam ik achter (dat had ik nog in huis ;))
  • Honing smaakt ook heerlijk in de combinatie met walnoten en banaan in plaats van agavesiroop.

woensdag 1 juli 2015

Gezond en lekker: Wokgroentes met zoete kip en rijst

Een wokgerecht is altijd goed hier in huize Tromp, het is snel gemaakt met wat groentes, rijst, kip en woksaus. Het is ook relatief gezond, toch stoort het me dat ik zo snel naar de woksausjes grijp, dat moet ik toch ook zelf wel kunnen maken?