zaterdag 30 mei 2015

DIY: Wandbord voor buiten

Met het bouwen van de blokhut hebben we een flinke stapel planken over gehouden. Ja, we hebben echt de bouwtekening gevolgd, deze waren gewoon extra of er is iemand geweest in Rusland die een telfoutje gemaakt heeft ;)


 Maar goed, we hebben de blokhut plankje voor plankje gebeitst, dus ook deze planken waren gebeitst, zonde om er niets mee te doen! We hebben er een supergaaf wandbord van gemaakt, voor buiten onder de overkapping. Staat fantastisch gaaf, al zeg ik het zelf. We hebben het gemaakt met spullen die we al in huis hadden, het heeft ons dus niks gekost.

vrijdag 29 mei 2015

Autisme: Eetproblemen

Mijn kinderen voed ik zo op dat ze gewoon eten wat de pot schaft, ik ga absoluut niet apart koken voor de kinderen was mijn voornemen ik toen ik zwanger was van L. Hoe anders is het gelopen.

L. is een zeer kieskeurige eter, elke avondmaaltijd is bijna altijd een strijd. Bij kinderen met autisme zijn er vaak problemen rondom het eten en drinken.

De meest voorkomende problemen zijn:
- selectiviteit in eten en drinken
- structuurgevoeligheid
- rigide eetpatronen
- geen of juist veel hongergevoel hebben

Er zijn verschillende oorzaken aan te wijzen voor het ontstaan en behoud van deze eetproblemen.

woensdag 27 mei 2015

Blijmakers #9

Op de momenten dat het niet goed gaat probeer ik te kijken naar het positieve, hoe klein ook, dat kan een verschil maken en geeft in elk geval tijdelijk iets verlichting. Op een goede dag heb ik een blog geschreven en een ronde hardgelopen, als dat lukt ben ik tevreden en voel ik me meteen wat beter.

Het gaat helemaal niet goed met me nu, wat al blijkt uit het gebrek aan berichten op mijn blog. Ik ren rond als een kip zonder kop en ben niet in staat om ook maar iets te doen eigenlijk. Standje overleven sta ik nu in.
Toch waren er in deze inktzwarte week mooie momenten en dingen die ik wil koesteren, daarom schrijf ik ze op. Want hoe moeilijk het ook is, alles is tijdelijk, ook dit gaat weer voorbij. Dat is iets wat ik in de afgelopen twee jaar wel geleerd heb!

maandag 25 mei 2015

Gezond en lekker: banaan-honingmuffins

Afbeeldingsresultaat voor banaan honing muffins
Lekker als nagerecht of als traktatie bij de koffie/thee, deze (geraffineerde) suikervrije muffins. Banaan, honing en walnoten, het is een gouden combinatie. Ik doe dit trio graag in mijn kwark als lunchgerecht, maar ook in een bananencake en in deze muffins vult het elkaar goed aan.

Ingrediënten:
  • 2 bananen
  • 50 g roomboter of kokosolie
  • 150 ml vloeibare honing
  • 2 eieren
  • 150 ml (volle/halfvolle/magere/plantaardige) melk
  • 300 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kardemom
  • 6 walnoten (in stukjes)
Bereiding:

Oven voorverwarmen op 200 °C. Bananen met staafmixer of vork pureren. (In magnetron) boter smelten. Honing en boter door banaanpuree roeren. Eieren loskloppen en mengen met banaanpuree. Melk door banaanmengsel roeren. Boven kom bakmeel met bakpoeder en kardemom zeven. Banaanmengsel met vork of pollepel snel door bakmeel scheppen (paar klontjes is geen bezwaar). Mengsel over muffinholtes verdelen en bestrooien met walnoot. Muffinvorm op rooster in midden van oven zetten en muffins in ca. 25 min. gaarbakken. Muffins 5 min. in vorm laten afkoelen, uit vormpjes nemen en verder op rooster laten afkoelen.

Tip:

Muffins kunnen niet lang bewaard worden, maak ze het liefst dezelfde ochtend. Bewaar ze in de koelkast als je ze langer wilt bewaren, worden ze ook lekker stevig van.

zaterdag 23 mei 2015

DIY: Project blokhut is klaar!

Al sinds we hier zijn komen wonen zijn we bezig in de tuin. Het was een jungle met een zeer onlogische indeling, er is niets meer wat nog op de originele plek staat nu. Er stond ook een blokhut, heel erg fijn, want de garage was omgebouwd tot kantoor en wij hebben het gebombardeerd tot speelkamer. 

De blokhut is verplaatst, dat leverde veel ruimte op in de tuin maar toch wilden we wel een blokhut met een grotere oppervlakte. We zijn lang op zoek geweest, we wilden ook wel een leuke overkapping erbij, maar geen €8.000,- betalen. 
We zijn geslaagd bij Q&S in Duitsland, een blokhut van 3,80 x 3,80 meter met een overkapping van 3,80 x 3,80 meter. In juni 2014 werd ie bezorgd, we kunnen sinds deze week zeggen dat ie wel af is, op wat kleine details na.


Wát een karwei, als ik dit achteraf geweten had was ik er denk ik niet aan begonnen, maar wát een prachtig resultaat! 

donderdag 21 mei 2015

DIY: Bijzettafel


Leuk idee en super simpel eigenlijk, een bijzettafel gemaakt van een kistje, met wieltjes eronder. Kleine moeite, groots resultaat!
Ik hou er van, dat nonchalante en stoere, dat is wel mijn stijl. Qua meubels niet alles helemaal strak, met schoonheidsfoutjes hier en daar, dat is helemaal niet erg.
Dit is natuurlijk ook leuk voor buiten trouwens. Bijvoorbeeld voor bij de palletbank die ik nog steeds wil maken.
Of als nachtkastje. Leuk in combinatie met een hoofdbord voor je bed gemaakt van sloophout.

Maar nu eerst op zoek naar een redelijk formaat kist en naar de bouwmarkt om wielen te halen dus!

woensdag 20 mei 2015

Sporten: Woensdagavond yoga-avond!

Sinds een aantal maanden volg ik op de woensdagavond yoga bij Peso4u, dit is op een fijn tijdstip (19.30 tot 20.30 uur) en niet duur (5 lessen voor €25,-). En de lerares is een heel goede, ze legt alles goed en duidelijk uit en kan zelf ook alle poses, dat idee had ik niet echt bij degene waarbij we (mijn moeder en ik) het eerst een yogales hebben gevolgd.

Ik heb de eerste 10 lessen cadeau gekregen van mijn stiefvader en heb toen deze voorbij waren besloten er mee door te gaan, het is echt even een moment voor mijzelf en ik kan aardig goed meekomen.

Ik ga samen met mijn moeder en een vriendin heen, maar als ze allebei niet kunnen ben ik dapper genoeg inmiddels om gewoon ook in mijn eentje heen te gaan, de lessen zijn zo waardevol dat ik over die drempel heen kan stappen.

dinsdag 19 mei 2015

Simpele maar overheerlijke hachee

Hachee van Annemarie
Ik eet al weken (zo goed als) vegetarisch en dat bevalt me eigenlijk best prima. Ik gebruik geen vleesvervangers, maar gewoon wat extra groentes en ik mis het ook niet om eerlijk te zijn. Mijn moeder en oma waarschuwden mij ervoor dat ik op deze manier wel gauw een vitamine B12 tekort kan oplopen, dit zit namelijk alleen maar in dierlijke producten.

Helemaal overstappen op vegetarisch eten ga ik (nog) niet doen, ik koop wel alleen nog maar scharrel- of (het liefst) biologisch vlees.

Een echt lekker vleesgerecht vind ik hachee. Het is helemaal niet moeilijk om te maken, het moet alleen een paar uur stoven.

Ik wil als het kan koken zonder pakjes en zakjes en zonder suiker, de recepten die ik vond online zat óf appelstroop, óf ontbijtkoek of suiker in. Met dit makkelijke recept, waarvoor je vast (bijna) alles wel al in huis hebt, zet je toch een heel smaakvol gerecht op tafel, zonder onnodige toevoegingen.


Ingrediënten:
  • 600-700 gr. magere runderlapjes in blokjes 
  • 50 gr. (room)boter/kokosolie/olijfolie
  • 5 grote uien in ringen 
  • 1 teentje knoflook; fijngesneden (of knoflookpoeder)
  • 2 el bloem 
  • 3/4 l. vleesbouillon 
  • 2 kruidnagels (of gemalen kruidnagel)
  • 2 laurierblaadjes 
  • 1-2 el azijn (rodewijn-, balsamico-, appel-, natuurazijn, het is maar net wat je in huis hebt) 
  • zout
  • peper
  • Extra kruiden als: tijm, marjolein, kurkuma, koekkruiden (tip van mijn oma)

Bereiding:

Bestrooi het vlees met zout en peper en bak het in boter in 5-10 minuten rondom bruin. Schep het vlees uit de pan en houd het warm. Bak de uien en knoflook ca. 8 minuten in het braadvet. Doe het vlees terug, strooi de bloem erover en schep alles goed om. Bouillon erbij. Voeg kruidnagels, laurierblaadjes en azijn toe en laat de hachee 2 tot 2,5 uur zachtjes stoven.
Langer mag natuurlijk altijd, hoe langer het opstaat, hoe lekkerder het is vind ik.
Vind je het wat te dun, haal dan de deksel van de pan na 2 uur stoven en laat het nog een half uurtje op het vuur staan om in te dikken. Een beetje maizena erdoor bindt de saus ook (en geeft sneller resultaat).

Lekker met rodekool en gekookte aardappels. Vergeet niet de kruidnagels en laurierblaadjes eruit te halen!

Tip:

Je kunt de hachee 1 dag van te voren maken, de smaken kunnen dan goed intrekken. Verwarm onder af en toe roeren op laag vuur.

maandag 18 mei 2015

Gezond en lekker: Haverrepen met karamel

zonnatura2


Pure ingrediënten en suikervrij, een ideale combinatie voor een lekker tussendoortje, deze haverrepen van de Groene Meisjes!

Wat heb je nodig voor ongeveer 10 haverrepen?

voor de repen:

  • 12 grote verse dadels in stukjes gesneden (of 20 kleine gedroogde dadels die je een nachtje hebt laten weken)
  • 160 ml water
  • 2 eetlepels notenpasta zoals amandel, cashew of pindakaas
  • 100 gram havermout
  • 75 gram speltmeel of volkoren tarwemeel
  • 2 eetlepels kokos
  • rasp van 1 citroen
  • 2/3 theelepel bakpoeder
  • snufje zout


voor de karamel:

  • 125 ml kokosmelk
  • een halve theelepel vanillepoeder of één theelepel vanille extract
  • 3 eetlepels agavesiroop, ahornsiroop of rijststroop
  • 3 eetlepels plantaardige melk, optioneel


Bereiding:

- Verwarm de oven voor op 190 graden. –

1. Vet een vierkant bakblik in met (kokos)olie.
2. Mix de helft van de dadels met het water in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. Voeg de notenboter toe en mix nog even door in de blender of keukenmachine.
3. Meng de havermout, speltmeel, kokos, citroeprasp, bakpoeder en zout door in een kom.
4. Voeg de dadelmix uit de blender toe, samen met de andere stukjes dadels en roer door tot een stevig deeg.
5. Smeer het deeg uit over het bakblik tot 1 ‘plaat’.
6. Zet de repen voor ongeveer 20 minuten in de oven. De zijkantjes zijn dan een beetje bruin.
7. Laat de repen afkoelen in het blik.
8. Als de repen aan het afkoelen zijn maak je de karamel.
Mix hiervoor de kokosmelk, vanille & agave/ahorn siroop in een saus- of koekenpan. Zet de mix op medium hoog vuur. Breng het langzaam aan de kook en laat doorkoken. Roer af en toe goed door. De melk wordt langzaam wat bruiner en dikker. Blijf net zo lang roeren tot je een dikke massa hebt. Bij mij duurde dit ongeveer 10 – 15 minuten. Laat even kort afkoelen.
9. Snijd de haverkoek in 9 of 10 repen. Serveer met de karamel. (Om de karamel beter te kunnen verspreiden heb ik het gemixt met 3 eetlepels amandelmelk.)

zondag 17 mei 2015

DIY: Project theekastje opknappen

Ooit heb ik tweedehands een leuk theekastje gekocht, hij doet al jaren dienst als drankkabinet by the way. Het was mooi donker gelakt hout, maar gaandeweg zijn er nogal wat beschadigingen op gekomen, onder andere door onze oudste zoon die er graag met zijn loopauto tegenaan reed in onze iets kleinere vorige woning.

Steeds dacht ik, ik moet er iets mee doen, ik ga hem wit maken! Maar in ons verder ook haast compleet witte interieur zou hij dan helemaal wegvallen, het donkere hout stak juist wel mooi af tegen al dat wit. Maar ja, die beschadigingen hè?

Bij Praxis stond er laatst in de koopjeshoek een grote kar vol met verf en lak, ook mooie kleine potjes verf wat genoeg is voor 4 m2, leuk om een meubelstuk mee te schilderen dus! Ik kon natuurlijk niet kiezen en heb van Histor kiezel, ivoor, wit, taupe en turquoise meegenomen, à €3,67 per potje. Komt vast ooit wel van pas. En het staat al een paar manden op zolder, in afwachting van een volgend project.

Eergisteren begon het te kriebelen, ik wilde NU het  theekastje aanpakken, gelukkig had ik alles in huis. Zo gaat dat tegenwoordig eigenlijk meestal, ik kan slecht dingen uitstellen, van uitstel komt afstel. Als ik iets gedaan wil hebben moet ik het dus onmiddellijk doen.

Man, wat ben ik blij dat de blokhut van binnen al te gebruiken is! Dat wordt dus echt wel mijn klus- en yogahok hoor W., de speelkamer is voor jou en de boys ;) Daar kan ik op mijn gemak schilderen, staat het buiten bereik van de kinderhandjes en droogt het mooi snel, want het is al lekker warm daarbinnen.


Het is zo simpel eigenlijk, schuren, in de grondverf zetten en schilderen. 1 laag was dekkend genoeg. Ik raad je absoluut aan om grondverf te gebruiken, dat had ik bij het dienblad niet gedaan namelijk, die heb ik twee keer moeten schilderen. Zonde van de verf, want met een laag grondverf eronder (wat ook nog eens véél goedkopere verf is) droogt het sneller en dekt het in één keer.


Maar toen het theekastje eenmaal klaar was, was ik dat eigenlijk nog niet en heb ik dus ook meteen maar de eiken spiegel, erfenis van de oma van W. in dezelfde kleur geschilderd, evenals een grijze houten kandelaar. De dip-dye look, half geschilderd. Lijkt erg tof, al zeg ik het zelf! Elke keer dat ik de kamer binnenloop schrik ik een beetje, het is echt een heel heftig kleurtje, de eyecatcher van de kamer. Het doet me aan Ibiza denken, dus aan vakantie en zomer. Ik ben er heel erg blij mee, blij dat ik het toch aandurfde.


Mijn overige schilder-kriebels kan ik nu kwijt in het schilderen van de overkapping van binnen. We zijn alweer een stukje verder, gaan we de deadline dat het af is vóór mijn verjaardag dan toch nog halen?

zaterdag 16 mei 2015

Blijmakers #8


1. Lekker wandelen met de kinderen op een zonnige dag en de pluisjes van de paardenbloemen afblazen. 

vrijdag 15 mei 2015

Budgettip: Gratis boodschappen met de Scoupy app #2!


Ideaal! Echt, dat dit nog niet eerder op de markt was. Het merk Mani heeft nu portiezakjes met daarin een heerlijke combinatie van amandelen, pistaschenoten, cranberries, pompoenpitten en rozijnen. Lekker als gezond en verantwoord tussendoortje, maar ook héérlijk om als lunch te eten gemengd met magere kwark. Ook doen ze het goed in de bananencake, maar goed, wat smaakt er nou niet lekker in de bananencake toch?


Gezond en lekker: Zelf sushi maken


Doen: Zelf sushi maken! Ben jij net als ik ook zo dol op sushi maar heb je geen idee hoe je zelf de lekkere hapjes maakt? Het is super makkelijk en super tasty, er staan veel verschillende recepten online.

Deze van flairathome.nl en ah.nl lijken mij erg lekker én vrij eenvoudig om te maken. Het is natuurlijk heerlijk als (onderdeel van je) diner of lunch, maar het is ook lekker als borrelhapje! Wijntje erbij, genieten ;)

donderdag 14 mei 2015

DIY: Stoer tv meubel maken

Al zo lang we hier wonen willen we al een ander tv meubel. Het Ikea-exemplaar heeft de tand des tijds niet erg goed doorstaan, met een verhuizing en twee kinderen is de levensduur niet erg lang. Op zoek naar iets anders dus. Héél veel prachtige meubels gevonden, maar ook met een bijbehorend prijskaartje helaas. Dat moet toch anders kunnen? Jazeker. Ik kwam op de site van vtwonen.nl deze leuke DIY tegen, ik vind 'm erg gaaf en het lijkt me niet al te moeilijk.

woensdag 13 mei 2015

DIY: Instagram fotomagneten

Ik vind Instagram erg leuk en ik gebruik het graag, met al die verschillende filters en bewerkingsopties om de foto zo mooi mogelijk te maken. Maar goed, dan maak je die foto's post je ze online en dat is het dan. Daar moet toch meer mee te doen zijn?

Dat is er, Instawall vind ik echt een heel toffe uitvinding, dat is een fotocollage van Instagram foto's, maar dat is nogal prijzig. Je kunt ook je foto's laten afdrukken in een speciaal Instagram album, onder andere bij Hema.nl kwam ik dit tegen. Handig, want dan komen de foto's het mooist tot hun recht, in een vierkant album.
Deze magneetjes zijn een geweldig leuk en budgetvriendelijk alternatief op de Instawall, ik kwam het idee tegen op Moodkids.
instagram DIY magneetjes maken

Wat heb je nodig?:
  • Instagram! (En wie geen account heeft, kan het ook gewoon met digitale foto’s maken)
  • Magnetisch fotopapier te koop bij Hema
  • Schaar
  • Koelkast of een ander ijzeren voorwerp

Zo maak je zelf Instagram-magneetjes :
  1. Kies je leukste Instagrambeelden (via www.instagram.com of het album op je smartphone)
  2. Druk ze af op magnetisch fotopapier
  3. Knip de vierkantjes uit
  4. Fleur er je koelkast mee op


dinsdag 12 mei 2015

Makkelijke en snelle traktatie: Bananentaart

‘Bananentaart: een lifesaver bij lastminute traktaties’


De ingrediënten heb je bijna altijd wel in huis, het is super simpel, snel en lekker! Deze bananentaart is echt één om te onthouden in geval van onverwacht bezoek, last minute traktaties of spontane zin-om-te-bakken momenten. Leuk om samen met de kinderen te maken.

maandag 11 mei 2015

Gezond en lekker: Mijn favoriete wokgerecht, met gratis rijstmix!



Ik ben enorm fan van de zilvervliesrijst, quinoa en granenmix van Lassie, ik heb dit dan ook standaard in mij kast staan. Er is nu een nieuwe variant op de markt, namelijk zilvervliesrijst + spelt en quinoa, die moest ik natuurlijk ook uitproberen.

Dit heb ik ermee gemaakt, ons favoriete wokgerecht.

zondag 10 mei 2015

Gezond en lekker: Havermoutkoekjes met pecan en kokos

Nieuwe smaak
Tony Chocolonely
Wat doe je als je 2 zeer rijpe bananen hebt liggen? Ermee gaan bakken natuurlijk! Vandaag heb ik een nieuwe variant bedacht op de super eenvoudige maar zeer lekkere havermoutkoekjes, geïnspireerd door de nieuwe smaak van Tony Chocolonely, namelijk pure chocolade met pecan en kokos. 
Op zoek naar inspiratie voor Moederdag kwam ik deze tegen en heb 'm gelijk besteld. 

Tsja korting hè, daar ben ik heel erg gevoelig voor. Het woordje SALE of aanbieding heeft ook zo'n magische aantrekkingskracht op mij. Maar dat is een heel ander verhaal, vandaag geen psychologie maar lekkere koekjes met pure ingrediënten :)


zaterdag 9 mei 2015

Burn- out/depressie 3

Luisteren. Niet luisteren om te reageren, maar echt oprechte interesse hebben en luisteren omdat het je interesseert wat de ander te vertellen heeft. Wie doet dat nog tegenwoordig? Doe je dat alleen bij degenen die je na staan of ook bij onbekenden?
Ik kwam zo iemand tegen en dat is fijn. Echt heel erg fijn.

In mijn laatste uurtje als weektwitteraar voor @Coevordenaren heb ik een paar pittige stellingen gedeeld en vragen gesteld aan onder andere de gemeente Coevorden en de brede school SOM en er was een raadslid die reageerde en met wie ik hierdoor nu mailcontact heb. Ze is echt geïnteresseerd in mijn verhaal, in mijn kind en in mijn wensen voor mijn kind.

Met de account van @Coevordenaren had ik een heel breed bereik, vele malen meer dan ik met mijn persoonlijke account heb. Daardoor wist ik de moed te vinden om dat te doen, wat had ik tenslotte te verliezen?

vrijdag 8 mei 2015

DIY: Canvas tas met print


Een simpele witte canvas tas tover je makkelijk om in een leuke tas met een mooi hart. Of ster. Wat jij wilt.
Even tekenen, stippen stempelen en klaar! Je kunt deze tas eenvoudig zelf maken. Handig voor naar het sporten, je werk of de boodschappen. Een echte eyecatcher! Leuk ook om cadeau te doen.

donderdag 7 mei 2015

Lekker en simpel: Scones maken

Leuk om voor je (schoon)moeder te maken voor zondag a.s., lekkere scones voor bij de thee. Ik weet zeker dat mijn moeder dit erg zou waarderen. Of maak er een complete high tea van, leuk als verrassing voor Moederdag!


woensdag 6 mei 2015

Tips: Moederdagcadeau



Zondag a.s. is het alweer zover: Moederdag! L. heeft al iets moois geknutseld op het kinderdagcentrum, iets met foto's van L., want een paar weken geleden werd er terloops gevraagd om een paar recente foto's van hem.
1 + 1 = 2 dan hè, ware het niet dat ik dat natuurlijk weer totaal vergeten ben :S Als ik dat niet meteen opschrijf, vergeet ik het geheid en komt het er niet meer van. Maar goed, het zal vast goed gekomen zijn, ik ben ongetwijfeld niet de eerste ouder die geen gehoor geeft aan zo'n oproep.

Zo'n zelfgemaakt cadeau wat je kind je met een heel trots koppie geeft zondagmorgen is natuurlijk het allermooiste cadeau wat je krijgt, maar voor vaders die ook iets willen kopen, bijvoorbeeld om nog niet schoolgaande kinderen te laten geven aan mama, deel ik graag nog wat tips.

dinsdag 5 mei 2015

Budgettip: Free printable poster, leuk cadeautje

Zó leuk, ik wil het boek nog graag hebben van Relax mama. Hij staat op mijn verlanglijst (tip voor Moederdag wellicht W., mocht je dit lezen), voor nu ben ik een vaste gast op de Facebookpagina. Er zijn geweldige quotes, uitspraken, tips, posters en kaartjes te vinden, onderstaande poster komt er ook vandaan.

Leuk als decoratie of als cadeautje om (jonge) ouders een hart onder de riem te steken, als je vrienden hebt die het sarcastische toontje kunnen waarderen in elk geval. Maar gelukkig heb ik dat, anders waren het ook vast niet mijn vrienden, want als er één koningin van sarcasme is ben ik dan wel.

maandag 4 mei 2015

Blijmakers #7

Metalen bord, Zeeman €3,99. Voor in de blokhut.
Omdat geluk eigenlijk in heel kleine dingen zit maar je je daar wel bewust van moet zijn, ben ik begonnen op te schrijven waar ik blij van word.
Het leven kan heel leuk zijn, maar wanneer je een depressie hebt is het erg lastig dat op te merken. Daarom schrijf ik het voor mijzelf op, dat helpt.

Inmiddels is het een wekelijks iets, ik probeer elke week een opsomming te maken van wat mij blij maakte de afgelopen week. Deze week was het de week van de zeer attente mensen in mijn omgeving. Ik zal een opsomming maken:

zondag 3 mei 2015

Gezond en lekker: Havermout met appel en kaneel

Heerlijk vind ik het om de dag te beginnen met havermoutpap. Er zijn ontelbaar veel combinaties mogelijk, maar ik heb wel een aantal favorieten. Bijvoorbeeld de worteltaart variant of die met banaan en chocolade .

Deze variant met appel en kaneel is suikervrij en smaakt naar warme appeltaart, heerlijk! Het vult goed, het is een fijn pre-workout ontbijt (wel even een uur wachten natuurlijk) en ik kan hierop teren totdat het lunchtijd is.

Ik vind het ook erg fijn dat het gewoon in 1 pannetje te bereiden is, je hoef niet alles apart te bereiken, maar gooit het eenvoudig bij elkaar in. Scheelt ook weer afwas  ;)

zaterdag 2 mei 2015

Autisme: ADHD komt door falende ouders

Ik doe de hele week al mijn best om het naast mij neer te leggen, maar het lukt me niet. Het vreet aan me, ik lig er wakker van.


De discussie rondom ADHD is weer hoog opgelaaid, het ene na het andere artikel verschijnt waarin de ouders worden aangewezen als de zondebok voor het ontstaan van ADHD bij kun kinderen. Ook op tv is er elke dag wel iemand die zijn mening klaar heeft over de tekortkomingen van de ouders

Het is de achterbankgeneratie, de prinsjes en prinsesjes die overal naartoe gereden worden en overal hun zin in krijgen.
"Kinderen met een druk temperament ontwikkelen ADHD als ouders niet streng genoeg zijn"... "En als ze dan zo'n etiket krijgen, kunnen ouders hun handen eraf trekken."

Budgettip: Monsterdoos is gearriveerd!


De levering zou in de eerste week van mei zijn, dat namen ze erg serieus want gisteren is de monsterdoos al gearriveerd! Monsterdoos is een pakket met boodschappen (monsters) die je voor een klein prijsje kunt bestellen, voor €10,95 heb je hem in huis. Ik heb hem in de voorverkoop besteld, het was dus deels een verrassing wat ik zou krijgen, maar dan was ik er wel van verzekerd dat ik hem nog kon bestellen. Zulke pakketten zijn over het algemeen wel erg populair namelijk.

En dit zat er in:

vrijdag 1 mei 2015

Gezond en lekker: Chia-lijnzaadpudding met hazelnootmelk

Een lekker en voedzaam ontbijt, veganistisch en paleo-proof, mocht dat voor jou van belang zijn. Het is heel makkelijk te maken, je mengt de melk met de zaden, laat het een nachtje staan en je hebt de volgende dag een stevige pudding. Met de hoeveelheden die ik gebruik kan ik er twee dagen van eten, handig!

Ik heb het al eens eerder gepost, deze variant is de verbeterde versie en goedkoper door een deel van de chiazaad te vervangen door lijnzaad. Uit nood geboren, omdat ik te weinig chiazaad had, maar het is een blijvertje.