dinsdag 31 maart 2015

Blijmakers #3

1. L. die vannacht voor het eerst droog is gebleven!!

2. Bij de Karwei superleuke kistjes met bloembollen scoren met 70% korting. De bollen zijn leuk voor in de tuin natuurlijk, maar vooral de kistjes zijn te gek! Één heeft inmiddels een plek op m'n aanrecht, heel handig om de oliën voor het koken in te bewaren :D

maandag 30 maart 2015

Gezond en lekker (én anti-verspillingsgerecht): Roerei met groentes

Wanneer het koud en regenachtig weer is zoals vandaag, vind ik het wel lekker om te lunchen met een warm gerecht. Ik had alleen én geen mogelijkheid om naar de winkel te gaan én nog eieren liggen die nodig op moesten. Nou, dat is dan niet zo moeilijk, dat wordt een roerei maken.
Waarom een roerei? Omdat een omelet mij niet lukt, het gaat altijd mis op het moment dat ik het ei moet draaien :p

Een ei alleen is ook zo saai, plus er lagen nog wat groentes die ook wel behoorlijk er aan toe waren om te verwerken in een gerecht (lees: gerimpelde tomaatjes, een rode paprika met beurse plekken. Dat is het enige nadeel van groentes kopen op de markt, die kun je niet zo lang bewaren als de groentes die je in de supermarkt koopt), want verspillen (weggooien) is zó zonde!

Autisme: Inclusie of integratie?

Wikipedia: Inclusie betekent de insluiting in de samenleving van achtergestelde groepen op basis van gelijkwaardige rechten en plichten. Inclusie staat tegenover validisme. De begrippen inclusie en integratie vullen elkaar aan in de hedendaagse maatschappij.
Wat is inclusie?
Inclusie is niet hetzelfde als integratie

Inclusie wordt gebruikt in het gesprek rond allochtonen, kansarmen en mensen met een handicap / functiebeperking. Het is een belangrijke topic in de gehandicaptensector, naast recht op arbeid, ondersteuning, non-discriminatie, redelijke aanpassing en positieve actie.

zondag 29 maart 2015

DIY: Kweekkastje

Afbeelding


Op de site van Karwei kwam ik deze leuke en relatief simpele DIY tegen, heel goed inspringend op de trend die Albert Heijn gezet heeft met de moestuintjes. Ook bij mij staan ze in de vensterbank en zijn er enkele al zo groot dat ik ze binnenkort moet gaan verpotten. Zo'n kweekkastje of bak is het meer, is dan ideaal!

Omdat er zo'n 30 liter potgrond in gaat, wordt het een behoorlijk zware bak. Mij lijkt het best handig om er nog wieltjes er onder te zetten om hem fatsoenlijk te kunnen verplaatsen.

Zo maak je hem:

zaterdag 28 maart 2015

Gezond koken: Review van stoomoven van AEG

Het ene na het andere apparaat begeeft het, raakt beschadigd of krijgt kuren hier in huis, na de keukenkraan (stuk), blender (stuk), staafmixer (stuk), koffiezetapparaat (kuren), tablet (barst in het scherm), laptop (heeft af en toe een tik nodig en doet zijn naam geen eer meer aan: is alleen te gebruiken wanneer aangesloten op het laadsnoer) was het de beurt aan de combimagnetron.
Eerst viel de buitenste glasplaat eraf, doordat het plastic dusdanig afgebrokkeld was. Maar, als je er maar steeds aan dacht om het deurtje niet aan te raken met je blote hand, was de oven nog wel te gebruiken. Toen begon de coating aan de binnenkant los te laten. Niet lekker en al helemaal niet gezond, die zwarte stukken in mijn voedsel.

Tijd voor een nieuwe oven dus. Dat is dan wel het voordeel wanneer de boel stuk gaat: Nieuwe spullen uitzoeken! Aangezien vriendlief werkzaam is in de elektronicabranche, heeft hij er véél meer verstand van dan ik, hij is dus ook degene die de nieuwe oven uitgezocht heeft. En het is een stoomoven geworden, de KS8454801M van AEG. Omdat ik veel bak en kook en mij bezig houd met gezond eten is dit zeer geschikt voor mij aldus W.

vrijdag 27 maart 2015

Gezond en lekker: Nationale pannenkoekendag!


Vandaag is het nationale pannenkoekendag! Het is een internationale traditie om de dinsdag voorafgaand aan Aswoensdag Pancakeday te vieren, omdat er tijdens de Christelijke vastenperiode 40 dagen lang geen eieren, vetten en melk gegeten mag worden.
In 2007 is deze dag in Nederland geïntroduceerd door Tefal en Koopmans, maar bij ons in Nederland ligt het accent op het verbinden van mensen, niet op het vasten. In heel het land worden ouderen in het zonnetje gezet door basisscholen, waarbij de leerlingen pannenkoeken gaan bakken voor de ouderen.

Maar pannenkoeken zijn gewoon ook heel erg lekker! En het is toch superleuk dat er één dag is dat we massaal aan de pannenkoeken gaan? Daarom ben ik op zoek gegaan naar recepten voor gezonde(re) pannenkoeken. Maar je kunt natuurlijk ook gewoon een pak Koopmans mix ophalen ;)

donderdag 26 maart 2015

Gezond en lekker: Havermoutkoekjes 2.0

Ik hoor al van meerdere mensen dat ze de havermoutkoekjes gemaakt hebben en dat deze zeker in de smaak vallen! Ook online kom ik meerdere varianten tegen op het originele recept. Eigenlijk blijft deze steeds hetzelfde, namelijk havermout en banaan, het verschil zit hem in de extra's die je toevoegt.

Ik ben dol op kokos, dus toen ik varianten met kokos tegenkwam moest ik dat natuurlijk ook zelf een eigen draai aan geven.
Kokos en chocolade zijn een gouden combi vind ik, daarom heb ik wat chocolade geraspt en erdoor gedaan. 99% chocolade is om te eten wel érg bitter, wat dan weer als voordeel heeft dat je niet in één keer de volledige reep opeet. Het smaakt echt heerlijk in deze koekjes.

woensdag 25 maart 2015

DIY: Leuk je huis op met (budget) interieurstickers

Bij de Wibra is het meestal zo dat je er net tegenaan moet lopen, de leuke accessoires voor in huis. Tenminste, dat is mijn ervaring. Wanneer ik iets leuks in de reclamefolder zie staan is het bijna altijd al uitverkocht wanneer ik in de winkel ga kijken.

 Deze week liep ik dus toevallig tegen deze leuke interieurstickers aan, je hebt 2 vellen in een verpakking zitten voor €1,49. Geweldig goede koop toch? Het is ook erg veelzijdig te gebruiken, je kunt het op elk glad oppervlak plakken.

dinsdag 24 maart 2015

Blijmakers #2

1. Dat ik de blender van mijn opa en oma mag lenen, omdat de mijne het begeven heeft. Een prachtig apparaat, echt retro uit 1964, maar hij werkt perfect!
Zo leuk dat zelfs het originele receptenboek er nog bij is. "Geachte huisvrouw", is de aanhef in het voorwoord. En in elk milkshakerecept gebruiken ze kilo's suiker. Lachen!

maandag 23 maart 2015

Mijn burn-out/depressie 1

 

Deze poster van Loesje vat het precies in één zin samen: Crisis. Een kans om na te denken over je manier van leven. En een crisis heb ik, wie mij persoonlijk kent weet vast wel dat ik al sinds 19 augustus 2013 thuis ben door een burn-out wat is uitgemond in een depressie. Ja, dat is niet niks.
En blijkbaar ben je daar ook niet zomaar uit. Wat ook niet zo gek is, want je hebt natuurlijk niet een burn-out van de ene op de andere dag. Maar toch, het duurt erg lang.

Stel ik me dan niet aan? Na zoveel tijd moet je toch wel weer aan het werk kunnen? Je zit al 19 maanden bij huis! Je moet toch ook inmiddels wel weten wat je wilt? Vragen die niet alleen ik mijzelf stel, maar ook de werkgever, bedrijfsarts, reïntegratiecoach en het UVW. Als je je kunt aankleden, kun je ook aan het werk gaan schijnt de maatstaf te zijn tegenwoordig.

zondag 22 maart 2015

DIY: Budget waxinelichtjeshouders

foto van Jacqueline Van Den Berg Mereboer.


Wat doe je met sokken waarvan de tenen of hakken zijn doorgesleten? Of van een paar waarvan je er één kwijt geraakt bent? Weggooien? Zonde! Je kunt er nog zoveel leuks mee doen.
Als je kinderen hebt, is het natuurlijk leuk om er sokpoppen van te maken of armwarmers, of je kunt er ook heel eenvoudig en kosteloos leuke waxinelichtjeshouders van maken!

zaterdag 21 maart 2015

Gezond en lekker: Kruidkoek maken


Kruidkoek vind ik heerlijk! Ik was groot fan van de bakmix waarbij je alleen maar water toe hoeft te voegen, maar koop deze niet meer omdat dit echt een suikerbom is. Dit is een heerlijk alternatief geïnspireerd op het recept van havermoutje.nl, wel iets meer werk dan water bij een mix doen, maar dat is het wel waard.

vrijdag 20 maart 2015

Gezond en lekker (budget): Chili con carne van een restje hachee

Op sommige dagen heb ik gewoon geen zin om naar de winkel te gaan. Dan komt het qua tijdsplanning niet meer uit met het ophalen van L. of het middagslaapje van R. en naar de winkel gaan met beide kinderen mee doe ik alleen in het uiterste geval van nood. Ze moeten namelijk allebei in de kar om het risico op overprikkeling (wat zich vaak uit als driftbui) van L. zo klein mogelijk te houden. Zo'n supermarkt is namelijk een explosie aan prikkels die allemaal ongefilterd binnenkomen bij hem.

Echt, ga voor de grap maar eens een minuut of 2/3 stil staan in de supermarkt en luister bewust naar wat je allemaal hoort (kassa, koeling, oven, intercom, andere klanten, karretjes), wat je ziet (fel tl licht, schappen vol met producten met felle kleuren, weerkaatsing van de vloer), wat je ruikt (brood, kaas, groente, geur van mensen die je passeren), wat je voelt (grote temperatuurverschillen in de winkel van de koeling, vriezer, verschil met de buitentemperatuur, windvlaag van passerende mensen, de verschillende structuren van producten die je vasthoudt). Het is nogal wat informatie wat zo bij je binnenkomt. Daar zijn wij ons niet bewust van, omdat wij automatisch de voor ons belangrijke informatie eruit filteren. Bij L. is dat door zijn autisme en ADHD niet het geval.

Op dat soort dagen duik ik in mijn diepvries, koelkast en voorraadkast in en kijk ik wat ik in elkaar kan flansen met wat ik in huis heb.

donderdag 19 maart 2015

THT datum is verstreken: Weggooien?

eten weggooien. die supermarkten hebben zeker de oorlog niet meegemaakt. de opa van.

Voedselverspilling, dat vind ik zo jammer! Naar het schijnt verspillen we ruim 50 kg per persoon per jaar. Zonde, niet alleen voor het milieu (want extra CO2 uitstoot bij transport en verwerking van dit afval plus extra gebruik van energie) maar vooral voor je portemonnee, want dit is zo'n €155,- per persoon (!) aan boodschappen.
 
Wat er het vaakst weggegooid wordt zijn:
  • melk en melkproducten;
  • brood;
  • groenten;
  • fruit;
  • sauzen, oliën en vetten.
  •  
    Vroeger, toen ik net samenwoonde en alleen met pakjes en zakjes kookte, kwam het niet in mij op om kliekjes te bewaren of om eten waarvan de THT datum (ten minste houdbaar tot) verstreken was nog te gebruiken. Nee, weg ermee, meteen in de prullenbak mikken.  Het dieptepunt was wel dat ik een pak zout weg wilde gooien, omdat het over datum was. Zout, dat miljoenen jaren in de grond gezeten heeft, dat bederft echt niet.

    woensdag 18 maart 2015

    Hardlopen: Schoenen kopen én een gratis loopanalyse

    Ik had een leuke financiële meevaller en besloot om toch nog een paar hardloopschoenen aan te schaffen. Niet dat de Nikes niet goed lopen, maar het is goed om minstens twee paar schoenen te hebben wanneer je bijna dagelijks loopt.

    De afwisseling is goed voor de schoenen, deze moeten de tijd hebben om te herstellen van een training, zo gaat de demping langer mee. Dat betekent in de praktijk minstens 24 uur laten drogen, op kamertemperatuur.
    De demping van de schoen is het belangrijkste natuurlijk, na 1000 km is de demping met zo'n 35% afgenomen en is het tijd voor een nieuw paar.

    Ik merk het zelf altijd aan mijn knieën, zodra ik last ga krijgen van mijn knieën tijdens het lopen is het tijd voor een nieuw paar.
    Ook is het beter om 2 paar schoenen te hebben van verschillende merken of types, zo went je lichaam aan verschillende belastingen, dit kan blessures voorkomen.

    dinsdag 17 maart 2015

    Blijmakers #1

    Heerlijk met z'n tweeën in de cabrio, dakje eraf. Genieten!
    In plaats van te blijven hangen in de gedachten waarvan ik somber word en waardoor ik eindeloos lang blijf piekeren, heb ik me voorgenomen om eens op te gaan schrijven waarvan ik blij word. Kijken of ik daar gelukkig van word ;)
    Het mooie weer is al een enorme opsteker, de dag begint dus al goed!
    Vanmorgen moest ik W. naar zijn werk brengen in Hoogeveen, dus heb ik meteen maar van de gelegenheid gebruik gemaakt om te gaan winkelen met R.
    Hij was het niet de hele tijd er mee eens dat ie in de wandelwagen zat, maar tussen de mopperbuien door heb ik nog flink wat leuke koopjes kunnen scoren! Daar word ik blij van; leuke spullen kopen en toch niet te veel geld uitgeven ;)

    maandag 16 maart 2015

    Gezond en lekker tussendoortje: Frisse notenblokjes


    Deze notenblokjes zijn een fris tussendoortje omdat er een laagje citroen overheen zit. De te gekke groene kleur krijgen ze door de chemische reactie tussen de kurkuma en de citroen.

    zaterdag 14 maart 2015

    Budgettip: SBS6 boodschappenpakket



    Altijd leuk: Nieuwe producten uitproberen! Ik ben dol op goodiebags en boodschappenpakketten :) En met de boodschappenpakketten van SBS 6 kun je dat voor een klein prijsje doen.
    Je kunt nu 26 producten bestellen voor maar €9,95, dat betekent dat je het voor €14,90 in huis hebt. Dit zit er allemaal in:

    vrijdag 13 maart 2015

    DIY: Hangende tuin

     
    pallet met planten
    Een hangende tuin is geschikt voor zowel binnen, met vetplanten, klimop en varens, als buiten, met kruiden en groentes.
    Een mooie plek voor mijn verzameling moestuinplantjes van de AH! Ik denk dat ze buiten het bereik van kinderhandjes en -schepjes meer kans hebben op overleven.
    Plus dat er minder snel ongedierte op af komt én de kat niet even lekker tegen de groentes aan kan sproeien.

    Duidelijk, ik heb nog 3 kleinere pallets liggen en ik ga dit zeker maken. Ik denk dat dit ook erg leuk zal staan onder de overkapping van de blokhut.

    En snel resultaat trouwens, dat vind ik ook altijd erg prettig, met een kwartiertje ben je klaar.

    Pallets kun je kopen natuurlijk, maar kijk ook eens rond op de weggeefhoeken op Facebook, zo ben ik zelf ook al aan pallets gekomen. Of vraag eens rond in je omgeving, vooral aan mensen die in winkels werken, daar komen vaak wel pallets binnen. Scheelt hen ook weer afval ;)

    Budgettip: Thrillerpakket van Libelle


    Ik ben dol op lezen, met name thrillers. Heerlijk om je een paar uurtjes te kunnen verliezen in een verhaal, dat is echt een fijne manier van ontspannen en me-time voor mij.

    Ik ben een tijdje lid geweest van de bibliotheek, omdat ik €20,- voor een nieuw boek wel een erg grote uitgave vind, maar het lidmaatschap van de bibliotheek kost ook al bijna €50,- per jaar, voor dat bedrag kun je dus bijna 3 nieuwe boeken kopen. Ik ben er het laatste jaar ook nog maar één of twee keer geweest, het kon dus niet echt uit voor mij.

    donderdag 12 maart 2015

    Afvallen: Boost je vetverbranding

    truth
     
    Ik vond een erg interessant artikel op marieclaire.nl: Eten wat je wilt, zonder aan te komen. Dat klinkt nog eens ideaal, niet?
    Het is een kwestie van je vetverbranding op de juiste stand zetten. Drie trucs die wetenschappelijk bewezen werken:

    woensdag 11 maart 2015

    Lekker en gezond: Linzensalade met geitenkaas

    linzensalade-met-geitenkaas-3
    Ik heb deze week een heerlijke salade gegeten als lunch, een kant en klare salade van de Albert Heijn met linzen en geitenkaas.
    Linzen zijn vrij onbekend en ik kook er ook nooit mee, maar ze zijn erg lekker en voedzaam.

    De combinatie van de linzen, geitenkaas, rode ui en balsamicoazijn vond ik erg goed gevonden, ik ga deze salade zeker vaker zelf maken. Ook lekker als maaltijdsalade met wat brood erbij geserveerd!
     

    dinsdag 10 maart 2015

    DIY: Opbergblikken maken

    Met blikken kun je zo ontzettend veel leuke dingen doen, de inspiratie die ik op doe op Pinterest is enorm!Pennenbakjes, vogelvoederbakjes, als kaarsenhouder, als kruidenpot, etc.

    Je kunt natuurlijk conservenblikken gebruiken mocht je die hebben, ik ben aan de slag gegaan met de lege blikken van de koffiebonen, daar zit ook nog eens een deksel op, handig! Ik wil namelijk opbergblikken er  van maken.

    Ik ben eerst met spuitverf in de weer geweest, dat leek me zo handig. Het vergt weinig voorbereiding, je hebt geen kwasten nodig die je dan na afloopt natuurlijk ook weer schoon moet maken en het gaat lekker snel.
    Alleen was de verf na 3 lagen nóg niet dekkend. En had ik er allemaal lopers op zitten. Ik ben nog niet erg bedreven met het gebruik van een spuitbus blijkt wel.

    maandag 9 maart 2015

    Lekker en easy: Zelf pizza maken (met de kids)

    Web_Pizza


    Want de lekkerste pizza’s maken we zelf. Zo kan iedereen hem beleggen met ingrediënten naar keuze en hem dus helemaal naar eigen smaak maken. Succes verzekerd!

    zondag 8 maart 2015

    Lekker en easy te maken: Cheesecake met caramel en bastogne

    Cheesecake met karamelIk vind het leuk om voor een verjaardag zelf een taart te maken, eigenlijk is dat altijd een monchoutaart. Dat gaat altijd goed en iedereen vindt hem erg lekker, toch ga ik voor de volgende verjaardag, mijn verjaardag dus, een voor een andere taart. Ik kwam deze tegen op lekkerensimpel.com, het klinkt echt goddelijk! En makkelijk om te maken, ook niet geheel onbelangrijk ;)

    zaterdag 7 maart 2015

    DIY: Ripped jeans, dé trend van nu.

    Een trendvolger ben ik niet echt, vroeger omdat ik te dik was en niet in al die leuke en hippe kleding paste, nu omdat ik toch wel een heel eigen smaak heb ontwikkeld wat het beste te omschrijven is als rock-chic.
    Niet te verwarren met rockchick, dat ben ik natuurlijk wel, maar qua kleding is het geïnspireerd op rock/punk maar tegenwoordig iets netter. Een spijkerbroek, liefst een zwarte skinny kun je mij in uittekenen, vaak gecombineerd met een statement-shirt met vest of jasje of gewoon met een fijne sweater.

    De Divided afdeling van H&M voel ik me ook erg thuis, al sla ik de truien met Disneyprint wel over, ik ben een dertiger tenslotte en geen tiener meer.
    Wat ik wel fijn vind is dat de rock-chic look erg trendy is momenteel, wat betekent dat het volop verkrijgbaar is en de wat goedkopere labels als Only en H&M er ook veel keuze in hebben.

    DIY: Houten huisje maken

    *Houten huisjes
    

    Houten huisjes, ik vind ze zo schattig en vooral zo'n leuke en simpele decoratie. Je kunt ze voor een paar euro op de kop tikken bij de Xenos bijvoorbeeld, maar je kunt natuurlijk ook gewoon zelf aan de slag gaan.

    Ik had nog 3 restanten van een houten balk liggen, ik heb een verstekzaag geleend van m'n stiefvader en ben aan de slag gegaan. Het is net zo simpel als het eruit ziet, met een half uurtje was ik wel klaar.

    vrijdag 6 maart 2015

    Lekker en makkelijk: Kruid(cup)cakejes

    Soms ga ik gewoon voor makkelijk in plaats van voor heel gezond. Plus de voorraadkast is nog niet helemaal suikervrij-proof en weggooien ga ik natuurlijk niet doen.

    Daarom heb ik vandaag lekkere cakejes gemaakt van een pak kruidcakemix, zo één waarbij alleen maar een beetje water hoeft, ideaal! Maar ook wel een suikerbom, want dat is het eerste ingrediënt op het pak, dus het meest aanwezig. Ach, lekker is het wel.

     Ik gooi er nog een handje studentenhaver doorheen (rozijnen, cashewnoten en amandelen) voor een lekkere bite, 40 minuten in de oven en klaar zijn de cakejes! Gemak dient de mens, ik snap ineens weer waarom ik dat pak mix ooit gekocht had ;)

    DIY: Hart met kiezelstenen, leuk voor buiten!

    Je maakt heel simpel en eenvoudig zelf een bijzonder tuinornament, erg leuk voor aan de schutting bijvoorbeeld. Of om te verwerken in een krans voor bij de (voor)deur.
    Wij hebben nog héél veel grind liggen, alleen nog even kippengaas halen en ik kan aan de slag!
     
    Leuk om met de kinderen te doen trouwens, dan ben je wel een middagje zoet. Eerst ga je samen op jacht naar mooie stenen in de tuin, langs je favoriete wandelroute of in het park en dan ga je deze daarna samen verwerken in dit kunstige hart.
     


    donderdag 5 maart 2015

    Gezond en lekker: Linzensalade met geitenkaas

    linzensalade
    Linzen zijn een goede bron van energie, ze bevatten namelijk complexe koolhydraten die langdurig energie geven. Daarnaast bevatten ze veel vezels, wel vier keer meer dan volkoren rijst. Prima om een salade van te maken!

    Lekker als lunch of diner, eventueel serveer je er dan nog wat brood bij. Dit lekkere recept vond ik op lekkerensimpel.com, een ontzettend goede site met erg fijne recepten.

    woensdag 4 maart 2015

    Gezond en lekker: Romige blauwe bes-pecannoten havermout

     

    Creamy Blueberry-Pecan Oatmeal
    Havermout bereiden met water in plaats van melk, ik durf het aan tegenwoordig. Zo lang je het maar met goede toppings afmaakt, dus dat je lekkere extra's toevoegt, vind ik het erg lekker.

    Deze romige variant op de standaard havermoutpap is heerlijk en verrassend, met knapperige pecannoten wat een perfecte combinatie is met de ahornsiroop, romig door de Griekse yoghurt en fris door de blauwe bessen. Prima om de dag mee te starten!

    dinsdag 3 maart 2015

    Autisme: Geluidsoverlast


    True ♥L. is tegenwoordig vroeg wakker, vaak rond een uur of half 7. Vandaag was het 5.20 uur trouwens, dat is haast nog midden in de nacht! W. en ik zijn al geen ochtendmensen en we slapen redelijk slecht de laatste tijd (veel stress), dus om onmiddellijk eruit te gaan zodra L. wakker is kost ons beide nogal wat moeite. Vaak gingen we dan ook even naar hem toe om de tv aan te zetten en kropen we zelf dan snel weer in bed. Ook heeft hij nu speelgoed op zijn kamer waarmee hij zich wel even kan vermaken.

    L. alleen naar beneden te laten gaan is geen optie natuurlijk, hij haalt alles overhoop, molesteert de katten en vernielt de boel, we hebben het wel al eens geprobeerd namelijk, met als resultaat een zwembad van ranjasiroop op het aanrecht en de vloer plus een beker waar nog een restje siroop in zit, L. had dorst en heeft zichzelf een beker pure siroop proberen in te schenken en opgedronken.

    Gezond en lekker: Pecan-amandelboter (of -kaas?)

    Pecan-Almond Butter
    Lekker en makkelijk om zelf te maken: Pindakaas! Dit is een variant erop, gemaakt van mijn favoriete noten, namelijk pecannoten. Lekker op een rijstwafel of bananencake als gezond tussendoortje, als dip voor een appel of banaan in stukjes, in een smoothie of als broodbeleg natuurlijk.

    Ingrediënten:
    • 1 cup ongezouten amandelen
    • 3/4 cup ongezouten pecannoten
    • 1 eetlepel honing
    • 1/2 theelepel vanille extract
    • 1/2 theelepel kaneel
    • 1/4 theelepel zout

    maandag 2 maart 2015

    DIY: Bloemschikken, een superhandige tip!

    Erg leuk, zo'n boeketje tulpen, maar tenzij je 4 boeketten in 1 vaas stopt lijkt het wel een beetje iel in een vaas vind ik. Alle bloemen hangen vaak ook dezelfde kant op, blijven niet staan zoals ik wil dat ze blijven staan, enzovoort.
    Heb ik dan de verkeerde vaas misschien zou je denken? Nee, ik heb een speciale tulpenvaas, daar ligt het dus niet aan.

    Maar... Ik heb dé tip voor hoe je een bosje tulpen zo kunt rangschikken dat het een mooie volle bos lijkt en het evenredig over de vaas verdeeld is, het enige wat je daarvoor nodig hebt is plakband!

    zondag 1 maart 2015

    Budget koken met kliekjes: Chili con Carne

    Recept123
     
    Eten weggooien kan echt niet vind ik, ik vries wat ik van een maaltijd over heb in in porties en zo heb ik altijd een paar maaltijden achter de hand. Dat is erg makkelijk met kinderen die bijvoorbeeld geen rijst lusten, dat eten wij toch minstens één keer per week. Zo heeft toch iedereen een gezonde maaltijd en hoef ik niet verschillende gerechten klaar te maken.
    Maar wat doe je met losse groentes die je overhebt of restjes van een maaltijd wat niet voldoende is om nog een keer van te eten? Een nieuwe maaltijd maken met deze kliekjes natuurlijk!

    Een optimale kliekjeswegwerker is Chili con carne. Bijna alles wat je over hebt kun je hierin kwijt en natuurlijk kan je het heel goed vegetarisch maken (Chili sin carne). Het is echt niet nodig om een zakje poedermix te kopen, je hebt vast wel een aantal van onderstaande kruiden in je keukenkastje staan.